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　　中新经纬4月28日电 近日，茉酸奶首家牧场奶仓店在上海开业，别具一格的“barn风”(巴恩风，即谷仓作风)，诱导不少消费者列队打卡。

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　　茉酸奶这次门店改造与品牌原料升级、行业法度发布变成策略协同，股东行业朝着范例化、高品性标的健康发展。据了解，中国现制酸奶行业首个团体法度——《现制酸奶奶昔》(T/CAB 0398-2025)也于近日发布，茉酸奶恰是主要草拟单元之一。

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　　四肢中国现制酸奶行业头部品牌，茉酸奶自建立以来便秉抓严苛法度，勤奋于为消费者呈上高品性的产物。这次从门店、产物、体验等多层面开启的新一轮升级迭代，符号着茉酸奶阻拦迈入2.0时间。

茉酸奶首家牧场奶仓店 开头：茉酸奶

　　首个团标落地，高法度股东行业健康发展

　　《现制酸奶奶昔》(T/CAB 0398-2025)由中国法度化筹商院提议，由中国法度化筹商院和上海茉派餐饮处罚有限公司(茉酸奶母公司)等多家单元麇集草拟，初度明确了现制酸奶奶昔的术语和界说、时刻条目、制品供应条目等，在原料使用、制作过程等方面提议了严格条目，大幅赞成了行业准初学槛。

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　　具体来看，该法度明确，现制酸奶奶昔以风仪发酵乳为原料，不使用酸奶粉等替代物；原料应适度糖分的添加，宜按照低糖或减少糖的条目进行贪图；从制作到销售的时候拆开不最初2小时；应在线上菜单或线下门店菜单显眼处，标注饮用提神事项、不适用东谈主群等教唆信息等。

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　　现制酸奶四肢新茶饮行业细分限制，比年来呈现爆发式增长，但由于穷乏融合、科学的法度体系，市集上现制酸奶产物的质料杂沓不王人，消费者难辨优劣，不仅挫伤了消费者的权力，也制约了行业健康发展。

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　　在茉酸奶看来，团体法度四肢市集驱动，对引颈行业高质料发展具相弱点作用。“该法度的出台，直面消费者对产物透明化和健康安全的进军需求，有用减少了信息区分称，赞成消费者对现制酸奶的信任，为行业范例化、健康化发展注入了强盛能源。这不仅是抵消费者权力的有劲保险，也股东了通盘这个词现制酸奶行业的可抓续发展。”

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　　值得一提的是，在行业首个团体法度发布之际，茉酸奶还从菌种这一中枢层面开启新一轮原料升级。当今，茉酸奶通盘门店使用的有机牧场酸奶，均已升级为相配添加B420菌种的有机牧场酸奶。

　　据茉酸奶方面先容，B420菌种是由好意思国杜邦公司推出的专利菌种，12年的赶快临床实验炫耀其不仅大约改造并改善肠谈菌群，助力消化与采纳，还能增强饱腹感。同期，它可促进阿克曼氏菌的滋长，增多能量的浪费与排出，加快革故鼎新，对有减重需求的东谈主群极为友好。

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　　茉酸奶在产物研发限制有着深厚的累积，且弥远秉抓对品性的极致追求。

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　　早在2016年，茉酸奶就依托研发中心，钻研生果与酸奶的优质搭配，为消费者创造出更丰富的口感与视觉体验。2024年，茉酸奶秘书原料升级，在“0植脂末、0氢化工艺、0东谈主回击式脂肪酸”基础上，全面启用有机酸奶原料，同期首度公开产物配方，向消费者昭示一杯牛油果酸奶奶昔中的原料配比，并在门店确立透明橱柜展示食材品性，成为现制酸奶细分赛谈首个杀青“配方透明”的品牌。

　　茉酸奶的上述行动，崔倩药哪里有卖破损了行业信息壁垒，将“健康、崭新”的品牌欢跃动荡为可感知的消费体验，强化了消费者对现制酸奶的价值认可，也为行业确立了真实赖的参照标杆。

　　在这次团体法度的草拟中，茉酸奶将“有机酸奶”“牛油果酸奶奶昔透明配方”等本身到手推行融入其中，加快股东通盘这个词行业从原料选拔到制品性量的全面升级。

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　　首家牧场奶仓门店开业，打造极致互异化体验

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　　要是说团体法度的发布是茉酸奶对行业的背连累当，那么同步启动的2.0门店升级策略，则是其追思消费本色的价值宣言。

　　4月18日，茉酸奶位于上海徐家汇日蟾光中心广场的首家牧场奶仓门店阻拦开业。四肢茉酸奶的2.0门店，牧场奶仓以“当然疗愈”为切口，打造集产物、空间、文化于一体的千里浸式体验场景，在小红书等芜俚媒体上掀翻了打卡欢乐，成为网友口中的新晋网红门店。

开头：小红书截图

　　与此前品牌主打的绿色系装修作风不同，茉酸奶牧场奶仓门店以“barn风”(谷仓作风)为贪图理念，大都给与谷物、陶罐、编制用具等原生态元素，收复了乡村谷仓的质朴肌理。店内确立了绽开式操作间，消费者不仅不错看到伴计现切生果、搅动酸奶的全过程，还能从野蛮木柴与精细陶器的相互碰撞中体会到酸奶制作的逍遥节律。此外，门店还贪图了绽开式分享空间，构建邻里芜俚新场景，增强消费者千里浸式购物体验。

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　　除门店作风的升级，茉酸奶的产物线与消费体验也进一步丰富多元。在茉酸奶牧场奶仓门店，消费者不仅能品味到茉酸奶经典有机酸奶奶昔系列产物，还能买到多款零卖产物，包括酸奶贝果系列、冷萃酸奶系列、冷萃芭菲杯系列以及牛乳冰激凌、双皮奶、牛乳布丁、脆墩墩等特点产物，可高傲不同消费者口味需求。

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　　2024年年底，茉酸奶在给加盟做事伙伴的一封信中曾提到，2025年公司将接续聚焦酸奶品类，丰富现制酸奶饮品的呈现体式，以消费者的需求为导向，产出更多大约拉近品牌与消费者距离的长虹单品，同期拓展健康零食以及乳品新零卖产物等，为加盟做事伙伴接续赋能，拔高品牌上限。

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　　茉酸奶建立于2014年，凭借原创牛油果酸奶奶昔成为颇受消费者爱好的现制酸奶品牌。2019年，茉酸奶运行布局一线城市，之后于2021年绽开世界地区的品牌加盟，加快扩展治安。2023年起，茉酸奶开启寰球拓展形态，先后开设中国香港区域首店、迪拜首店、马来西亚首店。当今，茉酸奶已从上海的单店，发展成为消灭200多个城市的行业连锁巨头。其中，原创牛油果酸奶奶昔四肢茉酸奶的代表性产物，适度当今销售量如故超4400万杯。

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　　往日十余年间，茉酸奶弥远专注崭新、当然的产物本色，坚抓用价值驱动替代价钱内卷，抓续打造具有消费生命力的产物与品牌体系。如今，靠近行业周期挑战，茉酸奶更是通过2.0门店的改造升级积蓄发展势能，以空间体验为载体，强化品牌剖析，打造极致互异化体验。

　　据茉酸奶方面表示，改日其将接续潜入多维升级策略，围绕视觉系统、场景运营、用户互动和左近养殖四大板块构筑竞争壁垒，抓续夯践诺业领导者的互异化上风。(中新经纬APP)